高級エクレア

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「レクレール・ ドゥ・ジェニ」
兄夫婦のお見舞いに行くときはお菓子を買うことが多い、ここぞとばかりちと高い菓子を買ったりもするのだが・・・、調べて判ったのだが、今日の写真のレクレール・ ドゥ・ジェニって菓子は、おフランスからやってきたようだ、エクレアが有名だそうで上の写真もエクレア、と言ってもよく知っている細長いシュークリームとは大違い

イチゴの載ったのがシャンティーフレーズでイチゴのジュレとマスカルポーネチーズも入っております、もう一つがキャラメルクリームのキャラメルブールサレで、フルールドセルも入っております

ネットで調べて書き写しておりますが、舌をかみそうで意味不明の言葉だらけ、書いたものの数分で忘れること間違いなし、考えれば安いランチや牛丼は充分食べられるお値段、いつものことながら飯よりデザートの方が高いってやっぱり抵抗感がありますが旨かったのだ

後で調べたのだがシュークリームもエクレアも一緒で、細長く焼いてチョコレートがかかったモノをエクレアと呼び、正しくはエクレアショコラだそうです、因みにエクレアとは「雷・稲妻」の意味があるとか・・・
by push-pull | 2016-04-26 09:09 | うまいもん | Trackback | Comments(0)

珍しく我が家のマイマイが甘えに来た、正式名は「シャー・アズナブール・マイマイ」と申します


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