デザート

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矩形レイアウト
先日訪れた靫公園の近くのお洒落なレストランのデザートである、私はレストランでデザートを頼むことはまずない、頼んだ人のデザートを一口だけ横取りする、もっとも相手によって少しでも盗られることをいやがる人がいるので要注意で間違えると場が白けたりする

我が家にも少しだが四角いプレートがある、丸い皿と違って急にお洒落になる、何でもお洒落になるかというとそうではなく、それなりの料理と盛りつけが必要である

出されたときは何も思わなかったのだが、改めて写真を見ると歪んでいるように見えた、原因は美味しかったクリーム・ブリュレのオーバルの容器が原因で、どうも四角と楕円が力学的に影響しているようである

クリーム・ブリュレは映画「アメリ」で登場して有名に、調べたらアメリが働いていた「カフェ・デ・ドゥ・ムーラン」はモンマルトルに今も実在する、カリッと焦げたカラメルをスプーンで割るときが楽しみでもある

映画のストーリーも面白かったが、主人公のアメリ・プーランを演じたオドレイ・トトゥが秀逸でございました
by PUSH-PULL | 2011-11-18 08:25 | うまいもん | Trackback | Comments(0)

珍しく我が家のマイマイが甘えに来た、正式名は「シャー・アズナブール・マイマイ」と申します


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