新年2日目

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b0057679_1019524.jpg今朝は珍しく晴れている、勿論北アルプスは雲の中でまだ一度も拝んでいません、でも能登半島のあたりはほとんど怒快晴!

北陸は金沢を中心にどの町へ行っても美味しい和菓子屋があります、それぞれがオリジナルの菓子を発展させ受け継がれていく。新しいお菓子は一代でひとつ出来れば上出来だそうでほとんどが廃れて、ほんの僅かなものだけが銘菓として残るそうです

金沢の森八「長生殿」、私が今居る小矢部市の五郎丸屋「薄氷」どちらも和三盆を使った上品な乾菓子、ケーキファンの人には何?って思うほどシンプルな形と味、お抹茶を戴きながら食べると格別な旨さがあります

このお菓子は五郎丸屋で予約したお正月だけのおせち菓子、見た目はちょっと作りモンというイメージで派手ですが、食べるとこれが美味しかったのです、勿論私にとっても始めです、数の子は何とも言えない食感で、いくらもちゃんとゼリー状でぷりぷりしていますが全て和菓子

勿論お薄を点てて戴きました、久しぶりの茶筅裁きです
Commented by yasu at 2005-01-02 16:51 x
あけましておめでとうございます。金沢は金箔の名産地。乾菓子も正月用はてっきり金箔入りの豪勢なものかと思ってました。良い物はやはりシンプル!すべからくかくありたいものです。今年もよろしくお願いします。
Commented by みーもーです at 2005-01-03 00:13 x
雪国の快晴は空気が澄み切って空が高くすばらしいですね。これが希少性をもあわせて神々しいほど(カメラの珍品には俗性がありすぎ)、社会人になりたての頃サンアルピナ佐野坂にすべりに行った時ゲレンデ続きの槍ヶ岳スキー場に紛れ込んだ時ふと後ろを振り返るとそれまで曇っていた空が晴れて行き青空にそびえる槍ヶ岳を目の当たりにしたときあまりの美しさに息を呑みました。残念ながらその時拙者カメラを持っていませんでした未だ初心者に毛が生え始めていたぐらいでしたから、残念!あの美しさに山岳写真も始めようかなと思い立ちましたが生来のデブ性より気持ちよく頭を切り替えましたのさ、でもその後スキーへ行く時にはジャンクより救出した300円也のペンEE-3とナショナルストロボはスーベル時には忘れずに♪の必帯品として下手ながらすべり撮りなどしましたがその後槍ヶ岳の姿は見れずにスキーからも遠退きました、切腹~
Commented by PUSH-PULL at 2005-01-03 10:27
確かに山の朝はキリッと体中が締まります、さくさくと雪を踏みしめて新雪の上を一人で歩く素晴らしさは都会では味わえませんね、私のカメラの持ち方はええ加減ですぐに落とす、以前はライカの純正レンズキャップを雪解けを待って見つけたぐらいですから(笑)
Commented by よしだひでき at 2005-01-03 17:52 x
今年もよろしくお願いします。
雪ん中でしあわせな日々を過ごされている、上田さんはうらやましい。
おらは、正月、猫たちの世話で、あーもう仕事が始まる。
カメラもなーんもしてまへん。食って飲んで終わってもたー。
さびしいーーーー。
Commented by PUSH-PULl at 2005-01-04 09:06
皆々様、本年も宜しゅうお頼んのみ申し上げます
by PUSH-PULL | 2005-01-02 10:20 | ご託&うんちく | Comments(5)

公園ののららちゃん 良い顔してます


by PUSH-PULL
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