サツマイモ

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お菓子作り
富山の久利須村から色んな野菜が届きました、その中で目を引いたのが写真の大きなサツマイモとバカでかいズッキーニ、普段サツマイモを買うことはないのだが芋けんぴは大好きなので初挑戦

芋が大きかったので羊羹も作ることにした、水でさらして素揚げするのと、電子レンジで茹でてつぶすのと、サツマイモってつぶれるほどになるまでが結構時間が掛かるのにビックリ

どちらもキビ糖と蜂蜜だけ、羊羹の方は寒天で固めて冷蔵庫へ、けんぴの方は揚げてから溶かした砂糖と絡めてからグラニュー糖をまぶしております

どちらもなかなかの出来映えで、犬仲間に配っております
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by push-pull | 2016-09-29 08:16 | うまいもん | Trackback | Comments(0)

珍しく我が家のマイマイが甘えに来た、正式名は「シャー・アズナブール・マイマイ」と申します


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