安くて美味い
二日続きの丼話で恐縮です、泉南郡岬町の深日から加太あたりを通ると「しらす」の看板が至るところにある、買うとこれが絶品、この季節和歌山のイオンのダイニングとかで「しらす丼」を食べるとこれ又旨い
もともと海鮮丼あたりは大好きだったのですが、しらす丼を頼むようになったのはつい最近、大阪湾から和歌山そして瀬戸内海はしらすが一杯、我が家の近くのスーパーでもしらすが安く手に入る
で、昨日のお昼にしらす丼を作ってみた、これを作るようになったのは写真のタレ!、しらす売り場の直ぐ横に置かれている、少し甘めのお醤油でこれをたらりーとかけるとお店で食べるしらす丼に近い物が出来上がる
温かいご飯の上の載せるだけなのでめっちゃ簡単に出来上がるがこれが絶品、あげとキノコの味噌汁、白菜のぬか漬け、最近作った昆布の茎の佃煮というアンサンブルでございます、レトルトのカレーなんかより安くて簡単で美味しいのです