夏野菜

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久利須からの贈り物
富山の久利須村から大量の野菜がやってきた、二日続きで頂き物のお話で嬉しい限り、早くもズッキーニでそれも見たことのない形、ポピュラーなのは濃いグリーンで胡瓜の太め、もう一つは白くて小型のカボチャ型、言われなければなかなかズッキーニとは判らないのでは

そして久利須村の家の前に植わっている梅が今年はできが良く、2kgも送ってくれました、さらにスナップエンドウ

先日安売りの梅を見つけ梅サワーを作ったので今回は梅ジュースに、半分は蜂蜜入りでもう半分は氷砂糖だけ、ガラスビンに入れるだけでお終いなので出来上がるのは楽しみ、市販の飲み物とは格段に差があり美味しい、添加物も一切入らないので安心して頂けます

このタイプのズッキーニは初めてだが、早速ラタツゥーユを作ることにした、以前は野菜だけでシンプルに作っていたが、今は鶏肉などを入れ味付けもいろいろな香辛料を入れております、余ったらカレーにするのが楽しみで今回はグリーンカレーかな

スナップエンドウはさっと湯がいてマヨネーズかサラダに、一見サヤエンドウかと見まがうような形だが市販の物よりやっぱし旨い、スナップエンドウもズッキーニと同じで最近急速に普及した夏野菜であります
by push-pull | 2013-07-10 09:07 | うまいもん | Trackback | Comments(0)

珍しく我が家のマイマイが甘えに来た、正式名は「シャー・アズナブール・マイマイ」と申します


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